

Dagens händelse var när vi gåendes i Chinatown passerade en kinesik supermarket där det såldes hela torkade fiskar, bläckfiskar och räkor. Barndomens "man måste smaka på allt" ekade som ett gyllende budord i mitt undermedvetna och vi köpte några hekto torkad spigg. Amanda hade smakat det förut. "Det är väl okej, lite salt kanske" löd omdömet.
Direkt när vi köpt dem frågade hon "skall du inte ta en?". För att försäkra mig om att hon inte lurades om sina erfarenheter och för att se hur tuff hon egentligen var, kontrade jag "du först". Och upp ur påsen och in i hennes mun flög plötsligt en fisk. "GULP!" lät det.
Chockad över hennes mod stod jag storögd och tittade forskande på Amandas nöjsamma tuggande. Hon visade den gråa spiggmassan på utsträckt tunga och sade stöddigt "nu är det din tur".
Plötsligt var jag inte så sugen längre. När jag till sist omsorgsfullt valde en liten –men ändock hel– fiskajävel ur påsen, var det med en klump i halsen. Jag förde den torra fisken till munnen och började tugga. Det smakade som fiskmat luktar. Först fick jag kväljningar, men efter att ha försäkrat mig om att det faktiskt är subjektivt vad som smakar gott och inte, gick det faktiskt att äta fisken.
Amanda knaprade glatt i sig säkert sex spiggar till. Själv fick jag med viss möda i mig sammanlagda tre.
Se också gärna Spigg-eating in Chinatown – the movie: